石浮雕是以高浮雕和低浮雕两种不同的形态进行雕刻的。低浮雕也就是浅浮雕，在呈现的形式上是比较单一的，在石雕的应用中雕刻出的图案形式内容也比较的单一，没有高浮雕的层次繁琐，但是在价格和施工上都是比较有优势的。首先是价格上比较低，施工也比较快。高浮雕在石材的雕刻中一样也是应用非常的广泛，因为高浮雕的造像层次是比较高的，尤其是在一些比较逼真的雕刻中更能显示出来。

目前石浮雕材质用得多的材料主要是水泥浮雕、铸铁浮雕、石材浮雕、砂岩浮雕、玻璃钢浮雕、不锈钢浮雕等。通常用在室外装饰的浮雕会选择石材浮雕，比如花岗岩浮雕、青石浮雕、大理石浮雕、汉白玉浮雕等，抗风化且不易腐蚀。

在祠堂古建筑中浮雕墙雕刻主要以青石为主，青石在福建地区就有多种：古田青、罗源青、惠安青等，这些青石在颜色上略有差异，不同颜色的石材雕刻出来的浮雕墙画视觉效果有所不同。

青石浮雕作为我国传统建筑中的独立构建，在不同类型的建筑中应用，比如民居、皇宫建筑群、官衙建筑、园林建筑、寺庙建筑等，都能看到青石浮雕的身影。

青石浮雕一般是附属在另一平面上的，因此在建筑上使用更多，用具器物上也经常可以看到。由于其压缩的特性，所占的空间小，适合多种环境的装饰。目前在城市美化环境中占了越来越重要的地位。浮雕在内容、形式和材质上与圆雕一样丰富多彩。